Количество путешественников, интересующихся винным туризмом, ежегодно растет на 25%
По данным комитета РСТ по гастрономическому туризму, в России насчитывается около 200 винодельческих предприятий. Из них около 70 в той или иной степени занимаются винным туризмом, большинство расположены в Краснодарском крае. Представители бизнеса отмечают устойчивый рост популярности энотуризма.
Например, винодельческое хозяйство «Абрау-Дюрсо» по итогам прошлого года посетили около 600 000 туристов.
В «Шато де Талю» также говорят о росте спроса, ежегодно количество туристов увеличивается на четверть. По итогам 2023 года экскурсии в этом винодельческом хозяйстве посетили больше 31 тыс. гостей. В 2024 году здесь планируют принять около 40 000 человек. Средний чек посещения винодельни – 1 250 рублей.
Популярна у туристов групповая экскурсия «Шато тур». Гости посещают виноградники и панорамную площадку «Прованс», парк в версальском стиле и гравитационную винодельню.
Продолжительность экскурсии полтора часа, стоимость очень доступна – 1 200 рублей с человека.
Но у виноделен есть предложения на любые бюджеты. Например, дегустация резервных вин «Шато де Талю» с сетом закусок от шеф-повара. Дегустацию проводит сомелье в зале ресторана, а каждый гость получает в подарок выдержанное вино. Продолжительность такой экскурсии достигает трех часов, а стоимость – 90 000 рублей на группу до 4 человек.
Спрос на дегустации тоже растет: в 2023 году с винами компании познакомились 13 500 гостей, в этом году ожидают 17 000 туристов. Групповая дегустация в сопровождении профессионального сомелье предусматривает знакомство с шестью образцами вин из базовой и премиальной коллекций с легкими закусками. Продолжительность такой дегустации – 60 минут, стоимость 1400 рублей.
В компании «Шато Тамань» туристическое направление представлено тремя основными объектами: центр классического виноделия, центр энологии и виноградниками. Туристам предлагают экскурсии по производству и дегустации.
Популярны среди путешественников различные мастер-классы. Компания также предлагает винные и энoгacтpoнoмичecкиe туры: интерактивный маршрут с посещением виноградников и «винным казино», тур «От саженца до бутылки» и другие. Средний чек за винный тур на все производственные площадки составляет 3 750 рублей. Стоимость мастер-классов стартует от 650 рублей.
Туроператор «РЖД Тур» также отмечает в этом году повышение спроса на посещение виноделен. Посетить сразу пять виноделен и продегустировать около 40 сортов продукции за одно путешествие можно в железнодорожном круизе «К виноградникам у моря».
В программу 5-дневной поездки входят экскурсионные программы по винным хозяйствам, цехам и винохранилищам, а в «Шато Пино» туристы посетят еще и улиточную ферму.
Стоимость такого железнодорожного путешествия стартует от 97 150 рублей при проезде в вагоне-купе и достигает 232 400 при проезде в вагоне-люкс и одноместном размещении.
