В Марий Эл пройдет гастрономический фестиваль «Йошка Еш»
В Йошкар-Оле 16-17 августа состоится III межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш».
Это фестиваль, где традиции звучат современно, но сохраняют дух предков, где можно прикоснуться к культуре через вкус, звук, аромат и текстуру. Здесь вас ждет национальная кухня народов России, экологически чистые продукты, лес, музыка и пир на весь мир.
Почему «Йошка Еш»? Название происходит от двух слов: «Йошка» – так местные называют столицу региона, а слово «еш» на марийском – семья.
Гастрономический фестиваль «Йошка Еш» – олицетворение дружбы народов России: на одной большой кухне под открытым небом повара из разных регионов создают кулинарные шедевры, делятся секретами и просто радуют гостей.
Тема 2025 года – «Корни и Котёл», объединение вкусов народов России через уважение к земле, традициям и природе.
30 рестораторов из 9 регионов России приготовят для гостей фестиваля национальные, традиционные и авторские блюда камчатской, мурманской, карельской и хакасской кухни, также свое меню представят Марий Эл, Башкортостан, Коми, Удмуртия и Московская область.
Что вас ждет?
- гастрономические представления и мастер-классы от шефов со всей России. Специальный гость – известный российский шеф-повар Илья Лазерсон;
- ремесленные мастер-классы и рассказы о культуре и быте;
- детские квесты и зона «Йошкин детсад»;
- развлекательная программа;
- выступление этно- и фолк-групп;
- звездные артисты и музыканты;
- национальные спортивные игры;
- познавательные лекции;
- розыгрыши призов от спонсоров мероприятия.
Дата проведения 16-17 августа 2025 г., Республика Марий Эл, город Йошкар-Ола, Медведевский ипподром.
Мероприятие проходит при поддержке правительства Республики Марий Эл и проекта «Гастрономическая карта России».
Марий Эл – это вкусно!
